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【新闻】河北衡水市提高鲜食葡萄果实品质的综合技术措施0坚桃叶柃

发布时间:2020-10-19 00:49:19 阅读: 来源:绞线机厂家

河北衡水属大陆季风气候区,为温暖半干旱型,降水集中,冬季受西北季风影响,气候干冷,雨雪稀少,春季干旱少雨多风增温快。该地温室葡萄栽培面积逐年扩大,但由于很多果农对果品质量重视不够,从而影响了葡萄销售价格,因此急需一套提高鲜食葡萄果实品质的综合技术措施,接下来小编就来具体说说葡萄种植技术。

一、选用优良品种

在选择品种时,要实地观摩,综合、客观地评价一个品种,优先选择具有优良品质的品种,再配合规范的管理措施,以获得最优品质,提高市场竞争力。

二、施足基肥,增钾控水

1、葡萄采收后尽早施基肥,在结果多、树势偏弱的情况下可增加有机肥的用量,秋季施足基肥,基肥尤其以鸡粪、羊粪效果最为显著,施基肥不仅可以提高葡萄含糖量,而且还可以提高葡萄外观品质。

2、在葡萄的生长发育期增施钾肥可以提高葡萄含糖量,葡萄近成熟期适当控制灌水量,有利于次生代谢,可对促进葡萄糖分积累、着色、防止裂果、提高风味效果显著,同时增施钾肥,还可明显增加枝蔓的成熟度,提高枝蔓的抗冻能力。

3、叶面喷肥和施硼肥可提高坐果率,一般叶面喷0.3%硼砂或速乐硼700~1000倍液1~2次效果良好。同时在6-7月份,每亩追施磷酸二氢钾30~50千克,以提高葡萄品质,增强植株抗病力。对于长势弱的,每亩补施1次氮肥(尿素10~15千克),以增强树势。

三、抹芽定枝,去除老叶

1、篱架葡萄距地面50厘米以下不留新梢,主蔓上每20厘米左右留1个结果枝,每株葡萄树留5~6个结果枝。棚架葡萄,水平架面主蔓上每25厘米左右留1个新梢,弱树早抹早定枝,强树适当晚抹晚定枝以缓和树势。

2、在葡萄进入成熟期后,对于中晚熟品种则要去除枝蔓基部2~3片老叶,这样既可以节约营养,促进葡萄生长发育增大果个,又能促进葡萄着色,提高葡萄的商品价值。

四、疏穗掐尖,果穗套袋

1、单穗重在400克左右的品种可按“一枝一穗”的标准留花序,疏除多余的花序;果粒着生较紧密的品种或果穗,疏除一部分小分穗。

2、鲜食葡萄要套袋,一般在葡萄黄豆粒大小时套袋,套袋前要全园细致、周到地喷1次杀菌、杀虫剂,防止将病菌、虫卵套在袋内;套袋时要把袋口扎紧,袋口扎在新梢上,以防被风吹落;采收前8天将纸袋撕开,以改善光照,促进葡萄增糖、着色。

3、果实套袋可以防止葡萄黑痘病、葡萄白腐病、葡萄炭疽病和葡萄日灼病的发生,有效减轻各种害虫危害果穗,降低农药残留。

五、疏除不良果粒,合理负载,限产栽培

1、篱架栽培1个结果枝留1穗果,弱枝不留果穗;棚架栽培根据果穗大小每平方米有效架面留5~8穗。

2、限产栽培是根据葡萄优质化、品牌化的生产目的,将葡萄产量控制一定范围内,限产栽培是单位面积内保留一定数量的果穗,通过去除副穗、穗尖、小分穗等措施,达到果形美观、松紧适度、果粒大小一致的目的。

3、在葡萄采收销售前要先用剪刀去除果穗上的不良果粒(伤粒、病粒、小粒等),保持果穗上果粒均匀大小一致,以提高其商品价值。

六、主干环剥,行间铺膜

1、主干环剥可提高葡萄含糖量1度以上,环剥适期一般在硬核期,早熟品种在开花后40天,中熟品种在开花后50天,晚熟品种在开花后60天,环剥口宽度不超过干粗的1/10,环剥口不要伤及木质部。

2、环剥后要浇一次水,以加速环剥口的愈合。需要注意的是,对于生长比较弱的葡萄树,则不宜环剥。

七、防治结合,科学用药

1、葡萄病虫害以“预防为主,防治结合”科学用药,早春要彻底清洁田园,减少侵染源,并且要喷1次3~5波美度石硫合剂作为铲除剂;生长季节以农业防治为基础,科学运用生物防治、物理防治、药剂防治等措施。

2、做好葡萄病虫害的防治要筑好“三道防线”,第一是加强检疫,防止外来病虫进入本区域;第二是做好早春的清园和喷洒铲除剂工作,以减少病源基数;第三是适时做好广谱型治疗剂和广谱型保护剂的交替混合使用,以减少和降低病虫害暴发的机率。

八、适期采收,分级包装

采收时要根据葡萄采后运输距离的远近,确定适宜的采收时期。采收期过早会降低果实的含糖量,采收过晚对葡萄的贮运不利;采收宜在早晚温度较低时进行,有利于保鲜;采收的葡萄要根据果穗的大小、果粒的整齐度和果粒的着色情况进行分级包装,以提高葡萄的商品价值。

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